なぜ今話題に？『ソース焼きそばの謎』のメディア紹介をまとめてみました！【記事へのリンク有り】
新書の書棚の中でも異色のカバーデザインで目を引く、『ソース焼きそばの謎』（塩崎省吾、ハヤカワ新書）。多くの人が慣れ親しんだ「ソース焼きそば」の意外なルーツを追究する本書が、今数々のメディア（雑誌、新聞、ウェブ、ラジオ）で紹介されています。近代食文化史のブラックホールに光を当てようとする本書のメディア紹介事例や書評を一挙紹介します！【一部は記事が読めるリンクあり】
世代を超えて親しまれてきたソース焼きそば。お祭りで食べる「あの味」の意外な起源とは？ なぜ醤油ではなくソースだったのか？ 発祥はいつどこで？
謎を解くカギは、明治政府の悲願でもあった「関税自主権」の回復と、日清製粉の前身である館林製粉から消費地・東京を結ぶ「東武鉄道」にあった！ 国内外の焼きそばを1000軒以上食べ歩いてきた著者が、多数の史料・取材と無限の焼きそば愛でルーツに迫る興奮の歴史ミステリー。
『ソース焼きそばの謎』は、今こんなメディアで続々と紹介されています!!
《テレビで紹介されました》
・読売テレビ・日本テレビ系全国ネット「秘密のケンミンSHOW極」2023年10月12日（木） 埼玉の焼きそば特集に関連して本書と著者が紹介されました
《雑誌・新聞》
・文藝 2023年冬号（川名潤氏）
・婦人公論 2023年11月号（サンキュータツオ氏）
・週刊新潮 2023年10月19日号（篠原知存氏）
・dancyu 2023年10月号
・EYESCREAM 2023年10月号
・本の雑誌 2023年10月号（すずきたけし氏）
・Hanako 2023年9月28日発売号（対談：小石原はるか氏）【ウェブ版リンク】
・週刊文春 2023年9月21日号【オンライン版リンク】
・AERA2023年9月18日号（森永卓郎氏）
・産経新聞2023年9月17日【ウェブ版リンク】
・日本経済新聞 2023年9月14日夕刊（入山章栄氏）【電子版リンク】
・聖教新聞 2023年9月14日
《ウェブ》
・CREA WEB 2023年9月23日【記事リンク前編・記事リンク後編】
・LEON.JP 2023年9月10日（山本益博氏）【記事リンク】
・ポリタスTV「石井千湖の沈思読考」8月30日配信【ページリンク／メンバー限定】
・週刊プレイボーイNEWS 2023年8月26日【記事リンク】
・GetNavi web 2023年7月30日（卯月鮎氏）【記事リンク】
・ORICON NEWS 2023年7月19日【記事インタビュー】
《ラジオ》
・FM横浜「Lovely Day」10月3日OA
・ZIP-FM（愛知）「SUPER CAST」9月28日OA
・TOKYO FM「ONE MORNING」9月13日OA【radiko音声リンク】
・RAB青森放送「初耳＠AOMORI」9月10日OA
・J-WAVE「RADIO DONUTS」8月26日OA
・MRTラジオ（宮崎放送）「GO!GO!ワイド」 8月14日OA
・CBC「北野誠のズバリサタデー」8月5日OA
※2023年10月13日現在（随時更新）