オタフクソースから追加ゲスト参加決定！焼きそばソースもプレゼント！【9月7日（木）19時30分スタート】塩崎省吾×小野瀬雅生「焼きそばはなぜ美味しいのか？」本屋B&Bにて『ソース焼きそばの謎』刊行記念トークイベント開催決定！
見るとお腹が空く本として書店店頭を騒がせている（？）ハヤカワ新書『ソース焼きそばの謎』、トークイベント第二弾として本屋B&Bで開催予定の9/7（木）「焼きそばはなぜ美味しいのか？」刊行記念トークイベントに、急遽追加ゲストが加わることになりました。なんと美味しいおまけもついてくるそうで・・？
オタフクソースからお好み焼士マイスター・川本和晴さんが新たなゲストとして参加決定！
川本和晴(かわもと かずはる) さん／ オタフクソース（株）
1977年広島市安芸区生まれ。大学入学のため広島を離れるが、卒業後は帰広し「オタフクソース株式会社」へ入社。新人時代にはお好み焼のうんちくを詰め込んだ新聞を自作した。現在は同社お好み焼課シニアスタッフであり、お好み焼研修センター講師として、また焼そば研修講師として活動。「お好み焼士マイスター」の資格を持つ。また一般財団法人「お好み焼アカデミー」事務局員も務める。保護犬を飼い始めて連れて出かけるようになり、広島には海から山までいろんな風景や地域の美味しいものがあると再認識中。
★来店参加の方限定★「焼きそばソース」もプレゼント！
【来店参加（数量限定・1ドリンク付き）】2,750円（税込） ★焼きそばソースをプレゼント！
【配信参加】1,650円（税込）
【サイン入り書籍つき配信参加】1,650円＋書籍『ソース焼きそばの謎』1,100円（いずれも税込）※イベント後発送
【サインなし書籍つき配信参加】1,650円＋書籍『ソース焼きそばの謎』1,100円（いずれも税込）※イベント後発送
※焼きそばソースのプレゼントは書店への【来店参加】の方のみに限ります。【配信参加】の方には焼きそばソースのプレゼントはありませんので予めご了承ください。
▼チケット購入はこちらから！▼
本にソースに、さらに濃厚になったトークイベントをお楽しみに！
焼きそば本の著者と人気音楽バンドのギタリストに、いったいどんな接点が・・？と不思議に思われるかもしれません。
実は小野瀬さんは無類の焼きそば好きで、食べ歩きレポートやご当地焼きそば自作コラムをまとめた著書『焼きそばの果てしなき旅』（ワニブックス）も出版されています。『ソース焼きそばの謎』も既に5回も（！）読んでくださっているとのこと。
『ソース焼きそばの謎』を読んでどんな発見があったのか？
また、お仕事で夜遅くにご飯を食べることも多い小野瀬さんはどんなふうにお店を見つけているのか？
塩崎さん流のおいしいお店の見つけ方は？
お二人が焼きそばめぐりに「目覚めた」きっかけは？
そして、トークの後半からはオタフクソースからお好み焼士マイスターの川本さんにご参加いただき、おすすめのレシピや、焼きそばはなぜあんなにも美味しいのか？という究極の疑問に対する答えを考えていきます。
魅惑の「焼きそば」をめぐる、超濃厚トークに、ご期待ください。